是一种无机物，呈白色结晶粉末，密度2.428g/cm3，熔点891℃。近期很多朋友比较关注
有毒吗？今天小编就来解答一下。
蒸馍或用作面粉的抗酸剂，方便面生产企业经常采用；拉面馆经常使用的蓬灰主要成分就是
。是可以使用的，和纯碱的作用一样，没有毒性的，可以放心使用！
碳酸钾受热不能产生二氧化碳，不能起到使面粉产生气泡，加进去没有作用，你做出的馒头会像石头一样硬，而且你的碳酸钾是不是食用级别的碳酸钾，千万不能用工业碳酸钾啊，如果你用食品碳酸钾，虽然做出来的东西没有毒，但是没效果，做馒头须要碱面或者酵母粉。
从以上内容可以看出
是没有毒性的，
易溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性强，暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾，应密封包装。（以上内容仅供参考，具体使用方法请咨询）
